Trouxe hoje para o nosso blog uma receita que foi enviada para a página do
Só na Cozinha do
Facebook. Quem enviou foi a Fernanda Paes. Confira:
Ingredientes:
1 abacate bem maduro, porém firme.
1 tomate médio maduro, sem sementes, em cubos.
1/2 xícara de cebola branca picada.
1 maço de folhas de hortelã picadas.
4 colheres de sopa de suco fresco de limão.
Pitada de coentro moido .
1 pimenta dedo-de-moça picada .
Sal a gosto
Preparo:
Pique o abacate em pedaços grandes e esmague grosseiramente em uma tigela grande com um garfo. Adicione os ingredientes restantes e misture suasuavemente - não deixar ficar homogêneo, os pequenos pedaços fazem parte da receita. Prove e ajuste o tempero com mais limão, sal e pimenta se desejar. Pode colocar gengibre ralado mas com calma se não fica bem picante.
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